Chili Tarif
Bu kıyma, biber ve fasulye birkaç çeşit biber tarifi ile yapılır. Bu kıyma biber tarifi taze domates (büyük tattırsın) çağrılarına rağmen domates sezonunda değilseniz, konserve domates kullanılabilir. Bu biber tarifi için yalın bir veya yağsız (% 93 veya% 96) kıyma kullanın.Rendelenmiş çedar peyniri, ekşi krema ve doğranmış soğan ile yenir bu biber tarifi servis yapın. Yan ekle mısır ekmeği ve büyük bir yemek var.
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Cook Zaman: 1 saat, 40 dakika
Toplam Süre: 1 saat, 60 dakika
Verim: 8 porsiyon, biber
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı. zeytinyağı
- 1 adet büyük boy sarı soğan, doğranmış
- 1-1/2 kg. yağsız veya yağsız kıyma (tercihen çim beslenen sığır eti)
- 1 poblano biber, tohumlari ve doğranmış
- 2 jalapeno biber, tohumlari ve doğranmış
- 2 sap kereviz, doğranmış
- 3 yemek kaşığı. kıyılmış sarımsak
- 6 erik veya roma domates, numaralı seribaşı ve doğranmış ya da 2 14 oz. teneke kutu domates, doğranmış
- 6 oz. salça
- 1 / 2 su bardağı elma
- 3 yemek kaşığı. ancho biber tozu
- 2 yemek kaşığı. kimyon
- 1 tatlı kaşığı. şeker
- kaşığı tuz ve taze çekilmiş karabiber, tat
- 1 14 gr. kırmızı barbunya fasulyesi, durulanır ve boşaltılır.
- Doğranmış 1arge avuç taze kişniş, (isteğe bağlı)
Hazırlanması:
Ekşi krema, doğranmış soğan ve rendelenmiş çedar peyniri ile tepesinde biber servis yapın.