Sağlıklı Gıdalar Sağlıklı yapar?

Sağlıklı besinler ve sağlıklı yemek tarifleri. Bu hakkı, çocukları beslemek için istediğiniz ne? Bu sadece, ne yiyecek ve yemek tarifleri sağlıklı anlamaya bu kadar basit olmalıdır. Ama ne yazık ki, o kadar kolay değildir.

Sağlıklı, düşük yağlı anlamına mı geliyor? Düşük karbonhidrat? Düşük tuz? Yüksek lif? Yüksek proteinli? Düşük kalorili? Bu bir yiyecek ya da sağlıklı bir tarifi yapar bilmek zor. Gerçekten de, üriner bir gün bir çalışma ya da başka kanıtlar olduğunda gider veya gıdaların sağlıklı kılan başka bir çalışmanın teorisini çürütüyor. Burada biri bir nasıl düşük karbonhidrat diyeti kilo almaya neden olabilir gösteren bir çalışma, düşük karbonhidrat diyeti kan basıncını azaltmada etkili olabilir .

Tabii ki, orada ve hemen hemen her diyet yaklaşımı karşısında diğer çalışmalar düzinelerce vardır. Yani ilgili nasıl bir ebeveyn, onun çocukları sağlıklı gıdalar beslemek için nasıl anlamaya gerekiyordu?

Benim kitap daha kötü şeyler, çocuklara gelince, sağlıklı anlamına gelir, daha iyi şeyler. İşte sağlıklı gıdalar ve sağlıklı yemek tarifleri için kriterler şunlardır:

• SaÄŸlıklı besinler ve saÄŸlıklı yemek tarifleri, vitaminler, mineraller, antioksidanlar, lif ve diÄŸer besin boÅŸ kalori daha olmalıdır .
  Gibi bir reçete düşünün Bu nedenle domuz pastırması ile Brüksel lahanası , dört dilim pastırma ve Parmigiano Reggiano peyniri 1 / 2 fincan olsa bile, sağlıklı olmak için . Olarak "sağlıklı" tanımlamak "yağ oranı düşük olsa bile," Brüksel lahanası, vitaminler, mineraller ve lif inanılmaz kombinasyonu, pastırma ve peynir, yağ her türlü muhtemel olumsuz etkileri çok daha ağır basar ki itiraf etmeliyim.


• SaÄŸlıklı besinler ve saÄŸlıklı tarifler, bütün, doÄŸal maddeler ile baÅŸlar .
  Tüm yiyecek ve doğal gıdalar, işlenmiş, hiçbir katkı maddesi veya koruyucu var ve kimyasal tanınmayacak kadar değişmiş değildir değildir. Bu argüman, ham Balkabagi ısıtma, püre yapmak ve dondurularak kimyasal değiştirerek olduğunu, ancak burada mantıksal olarak izin verebilir. Bu, bir portakal, bir Twinkie daha sağlıklı olduğunu anlamaya bir roket bilim adamı almaz.


• SaÄŸlıklı besinler ve saÄŸlıklı yemek tarifleri, organik maddeler ile yapılır .
  Elbette, hiç kimse, geleneksel olarak yetiştirilen elma sağlıklı olmadığını söylüyor. Ama organik gıdalar, içerdikleri vitamin ve minerallerin yanı sıra şekillerde sağlıklı. Organik meyve ve sebzeler, pestisitler ile püskürtülür. Organik süt ve et halinde, hayvanlar, böcek ilacı ile püskürtülür henüz bir diyet gıdalar beslenen, hormon veya antibiyotik enjekte değildir. Ve organik yiyecekler göz önünde bulundurularak arazi sürdürülebilirliği ile yetiştirilmektedir. Şimdi sadece organik gıdalar yemeyin ve organik malzemelerle yemek tarifleri belirtmez, ancak benim tercih organik maddeler için sağlıklı yemek tarifleri yapıyorum.


• SaÄŸlıklı besinler ve saÄŸlıklı yemek tarifleri, yerel, sürdürülebilir maddeler ile yapılır .
  Gıdaların ithalatı için kesinlikle pek çok iyi bir nedenleri olmasa da, yöresel yemeklerden çevre için sağlıklı, (fazla dolar yerel çiftçi Kullanıcı cepler içine) yerel ekonominin sağlıklı olan (daha az para kamyon yakıt harcadı ki sizin süpermarket kilometre gıda binlerce) ve sizin için potansiyel olarak daha besleyicidir.

  Domates, tüm sonra, bir domates, çünkü "potansiyel olarak daha besleyici" diyor. Tüm domates, vitaminler ve antioksidanlar var. Ancak, yerel olarak üretilen domates, kendi zaman olgunlaştırmak zaman hazır alınır, daha sonra yemek için satılan. Buna karşılık, yüzlerce veya binlerce kilometre uzakta yetiştirilen domates, onlar olgunlaştırmak ve bu nedenle olgun görünmesi için, sık sık gaz verilerek önce toplanır, bazı doğal besin kaybedersiniz. Birçok kişi de, yerel olarak üretilen gıdaların daha iyi tat inanıyoruz.

Tabii ki, benim sağlıklı yemek tarifleri tüm organik, yerel olarak üretilen, sürdürülebilir, tüm maddeler ile yapılır. Ve tüm gıdalar tüketmek ya da benim çocuklar vermek ya da bu kriterlere uygun. Ben ya hep ya hiç bir kişi değilim. Ama "sağlıklı besinler" ve konuşuyorum "sağlıklı yemek tarifleri," Bu benim için çalışıyoruz kriterdir.

Ne dersiniz? Ne yapar tarifi sağlıklı sizin için?