Dedem Delaware Doğu kıyısında bir çiftlikte büyüdü. Çamaşırhane hat üzerinde asılı bir yer, gıda, döküm tavada, benim için büyük-büyükannesi Guernsey inek bir demir ve ham süt pişirilir hastalıkların her türlü iyileşmek için söylenir.
Ancak Granddad kırsal yaşamın nefret ediyordu. Bu yüzden ilk şansı o var, o büyük kente taşındı - Washington DC Washington kendisine sunulan her şeyi o bir çiftlikte yaşayan olamazdı: kültürüne kolay erişim, vızıltı ve şehir hayatının heyecanını ve inşa etmek için bir şans yere kadar bir iş.
Granddad çok çalıştı ve oldukça başarılı oldu, o golf oynamanın ne olduğunu biraz serbest zaman harcama. Ama yine de bir bahçesi var zaman buldu. Şimdi, DC çatı katındaki bahçe, ya da bir kapta domates büyümeye olan asfalt üzerinde şehirler biri değildir. Kayalık ve eğimli olduğu gibi bazı yeşil alana sahip bir arka bahçesi vardı ve o her zamanki bahçe ürünleri büyüdü: domates, biber, kabak ve incir.
Evde kim yetişir incir? Biri bir çiftlikte büyüdü. Meyve ve sebze Kimin tat büyüdü ve uzun mesafelerde gelen ne olabilir, ama ailenin büyüyen ve ne yemek zevk dikte edildi.
Şimdi bana açık olalım, bahçe dedemin tutku değildi. O tohum katalogları üzerinde gözenek veya saat budama ve ayıklayacaktır harcamak. Dediğim gibi, o, golf oynayarak boş zamanlarını geçirdi. Bahçe sadece bir şey yaptı. Bu şekilde bazı millet, her altı haftada bir saç kesimi olsun ve diğerleri Starbucks günlük geziler yapmak, onun için sadece hayatın doğal bir parçası oldu.
Ilk mikrodalga fırın kendi bloğu üzerinde olmasına rağmen, şehir ve siyaset araba ve araç gereç, tüm görgü duyduğu hayranlığı rağmen (bugün hayatta olsaydı kesinlikle i-bir şey kendi), o bir bahçe vardı. Şehrin ortasında. Ve o incir büyüdü.
Peki bu seçici yiyiciler ya da çocuklar sebze yemek ile ne ilgisi var? Hiçbir şey gerçekten, çocuklar geliştirmek olacağını göstermek gibi görünüyor dışında size modeli beslenme alışkanlıkları çalışan olsun ya da olmasın, onlar için. Onlar da kendi gıda, büyüyen dahil olup olmadığını, gıda ve yeme doğru tutum geliştirmek olacak aile yemekleri veya drive-through yemekleri.
Her nasılsa, metin-deli, twitter mutlu, anlık haz dünya, biz çocukların doğal gıda kaçınma aşamadan büyümesine izin isteksiz olduk. Biz hizmet ıspanaklı kiş ya da gevrek lahana bir kez ve bizim çocuklar ilk kez (hatta üçüncü) süpürmek değil yaparsanız, biz der gibi, bizim ellerimizde kusmak görmek? Hiçbir şey çalışıyor!
Oysa çoğu anne doğa, diğer ebeveynlik alanlarda ders almak için istekli. Biz her şeyi eninde sonunda, bizim bilgelik ve takdir geliyor yetişkinler büyüyecek utandım o somurtkan 15 yaşındakilerin biliyoruz. Genellikle yaş, bazen onlarca yıl - zaman alıyor olsa bile biz bunu kabul biz bu büyümenin doğal bir parçası olduğunu biliyorum çünkü.
Belki de yeşil sebze ya da aynı şekilde seçici yiyici davranışı için kaçınma, çocukların sınırlı damakları kabul edebilir.
Ben benim küçük bir yeme alışkanlıkları (Henüz kendi ayna değil) tarafından hayal kırıklığına bulduğumda dedem hatırlıyorum. Dedem o bir şehir çocuğu olmak için yapmaya çalıştım, kalbinde bir çiftçinin oğludur. Onun kan oldu. O başaramamışlardır. Aslında, hatta o dönüştü diyebilirsiniz.