Bu arpa risotto tarifi harika, kolay bir vejetaryen ana yemek veya garnitür tarifi.
, Sağlıklı, doyurucu ve tatmin edici, arpa risotto ile bu hizmet tam bir yemek için salata ve ekmek .
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı. zeytinyağı
- 2 orta boy havuç, soyulmuş ve doğranmış
- Doğranmış 1 orta boy soğan,
- 1 / 2 bardak doğranmış kırmızı biber
- 1 / 2 bardak doğranmış sarı biber
- 2 yemek kaşığı. kıyılmış sarımsak
- 1 / 2 fincan hızlı pişirme inci arpa
- 3 bardak sebze suyu, düşük sodyum
- kosher tuz ve karabiber
Hazırlanması:
4 porsiyon yapar.
Porsiyon başına: 214 kalori, 8 gr yağ (1 g doymuş yağ), 0 mg kolesterol, 31 gr karbonhidrat, 6 gr lif, 7 gram protein,% 115, A vitamini,% 118 C vitamini,% 3 kalsiyum,% 8 demir